2 мая в 7 классе прошло увлекательное профориентационное занятие, посвящённое Дню кондитера. Цель занятия — рассказать ученикам об истории и традициях этого праздника, а также познакомить их с профессией кондитера.

Профессия кондитера требует от человека постоянного совершенствования в создании вкусной выпечки и кондитерских изделий. Кондитер должен обладать тонким вкусом и обонянием, а также хорошо разбираться в технологии производства.

Кондитерское дело имеет давние корни. Трудно сказать, кто были первыми кондитерами — возможно, это были индейцы племени майя, открывшие удивительные свойства шоколада, или жители Древней Индии, которые научились делать сладкие палочки из тростникового сахара. Во время раскопок в Египте были найдены «конфеты», сделанные из фиников вручную.

В России первые кондитерские фабрики появились в середине XIX века. Самая известная из них — «Бабаевская».

После теоретической части мальчики и девочки разделились на команды и в игровой форме выполняли различные задания — викторины, филворды, вспоминали пословицы и поговорки. Это помогло им закрепить полученные знания.

По итогам игры были определены победители, а девизом будущего кондитера стало выражение «творить красоту». Ведь кондитер, хоть и не художник, но работает по похожим законам — «фактура», «пропорции», «композиция» и «гармония».

Больше фотографий на странице во ВКонтакте.